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un jour vegetarien ? burger végétarien ? café bio ? pourquoi pas vous ? je mange 100% végétarien 1 jour par semaine, et cela m'a permis de voir les effets que cela a eu sur ma santé et mon auto-discipline quand il s'agit de manger. ce que j'ai découvert (et ce n'est pas facile) j'ai énuméré mes sept principales raisons pour me considérer vegetarien, et le principal, c'est que je pensais que ce serait trop dur. je ne suis pas sûr de ce que je pensais être dur à ce sujet: les aliments que je ne pouvais pas manger, trouver quelque chose d'intéressant à manger, d'avoir à lire les étiquettes ... rien de tout cela etait une réelle difficulté. une fois que j'ai trouvé la façon dont mon corps s'en tirent sans fromage et la viande, il n'a pas vraiment plus de problème. la partie la plus difficile a été de trouver des trucs à manger dans des situations sociales. la plupart des restaurants offrent le repas végétarien. habituellement c'est juste un de leurs autres plats... avec du tofu ou des légumes en remplacement de la viande. il ne faudrait pas beaucoup d'effort pour ajouter un plat végétalien inspiré à un menu. pas assez populaire pour cela encore, je suppose. il y a des sites, forums ou guide de restaurants pour cela... c'était la partie interressante de cette expérience - découvrir qu'il ya une (sous-)culture vegan super-utile qui rend la vie plus facile. j'ai fini par élargir la palette des aliments que je mangeais, plutôt que de la restreindre je pensée enlever plusieurs grandes catégories d'aliments mais cela m'a fait comprendre que je serai limité à quelques plats familiers, et j'avais déjà senti un peu d'un manque de variété. le contraire s'est produit. j'ai fini par expérimenter de nouvelles recettes et de manger des aliments que je n'aurais pas essayé. j'ai pas mal appris de nouvelles recettes et ma vie culinaire est plus vive et plus intéressante que jamais. la nourriture est plus excitant pour moi maintenant, et je ne m'y attendais pas, cela devient la partie la plus gratifiante de ma vie. je passe plus de temps à cuisiner, essayer une nouvelle recette par semaine. j'aime cuisiner, donc je ne m'inquiétais pas trop de mon temps en cuisine mais je pourrais en faire moins assez facilement si je devais le faire. je me sentais super physiquement, et cela très rapidement. au bout d'un mois, j'ai commencé à me sentir inhabituellement légère et alerte. tout semblait exiger moins d'effort et j'ai eu très peu de résistance mentale à la perspective de faire les choses. des tâches simples comme sortir d'une chaise... mon corps à l'exercice était beaucoup plus facile. il n'y avait pas de lourdeur après avoir mangé, pas de période de récupération. mon reveil matinale allait beaucoup mieux. il n'y avait pas de période de 3 heures. meme à l'heure du coucher, j'avais une fatigue légère, mais c'est surement grâce à la viande et les produits laitiers qui aidait. les réactions des autres varient. je n'ai pas fais le tour de mes amies pour annoncer mon nouveau régime, car la nourriture est une partie importante de la vie. les réactions ont été mélangés. la plupart voulaient savoir pourquoi, certaines demandant plsu d'informations car elle sont tout simplement curieuses, et les autres se demandant pourquoi... à la lumière de mes avantages physiques immédiats, mon nouveau régime est sacrément raisonnable (une fois par semaine). quand j'ai commencé, cela m'avait interpellé mais la majorité du monde considère toujours les végétariens comme des gens apparts comme voir vaguement menaçant qui s'apparente à une secte ou le communisme (lol). beaucoup de gens pensent que je suis en train de mourir en secret des envies de steak et cheeseburgers interminable, et qu'il faut une sorte de force énorme pour manger végétarien. lorsqu'on m'a demandé: "pourquoi?" c'était mon plaisir et je suis physiquement bien, ce qui est vrai et c'est probablement la raison principale. je ne voulais pas partir dans un débat. c'est à vous maintenant de tenter l'experience ! unjourvegetarien.fr

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RegrInfo
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